Sache anbalaj vakyòm ka pwolonje lavi etajè manje a epi kreye yon sele ki byen fèmen pou anpeche antre imidite, lè ak bakteri. Pèfòmans materyèl anbalaj vakyòm manje dirèkteman afekte lavi depo ak chanjman gou nan manje. Lè w ap fè anbalaj vakyòm, chwazi bon materyèl anbalaj se kle nan anbalaj siksè. Materyèl prensipal la se estrikti materyèl PA / PE. Nylon sache vakyòm konpoze yo se sache vakyòm ki pi souvan itilize sou mache a, paske sache vakyòm konpoze nilon yo te premye moun ki antre nan mache a, ak moun ki premye te kòmanse sèvi ak sache vakyòm yo te itilize sache vakyòm nayilonn konpoze. Metòd anbalaj sa a se espesyalman apwopriye pou manje nan frizè ki bezwen estoke pou yon tan long.Anbalaj vakyòm se yon sache plastik oswa papye aliminyòm ki itilize pou mete atik epi li gen yon sele anbalaj enteryè ki byen fèmen, ki ka izole gaz, likid, limyè solèy la soti nan antre epi li trè rezistan a severite. Anjeneral li bezwen yo dwe itilize ansanm ak yon machin anbalaj vakyòm. Prensip prensipal la se ekstrè gaz la nan veso anbalaj la epi sele li, pou lè a nan sak la redwi nan pwen kote mikwo-òganis pa ka siviv pou anpeche aktivite oksidasyon ak pouri anba tè. Efektivman kenbe fraîcheur pwodwi ak anpil pwolonje lavi pwodwi.
Baj popilè: vakyòm anbalaj sak, Lachin vakyòm anbalaj sak manifaktirè, faktori
